Adega Buezas é unha adega familiar situada nunha aldea en Galicia. É un proxecto dunha familia galega que leva máis de 5 xeracións traballando no cultivo da vide albariño e na elaboración do viño con uva Alvarinha.
As nosas orixes
As nosas orixes remóntanse a fai máis dun século. Nos anos trinta, o señor Álvaro Crespo Peón, tras un longo período de 3 anos ao servizo do Exército seguido dun tráxico e longo combate durante a guerra civil española a bordo dun submarino, regresa a Galicia para casar coa súa prometida María Teresa Rey Otero, a quen lle propuxera matrimonio previamente nunha carta durante os seus anos de ausencia. Ao seu regreso, tratando de volver á vida, e vendo os bos recursos que a nosa terra ofrecíalle, viu unha raíz esquecida dunha viña albarinho que crecera xunto á casa dos seus pais con vistas ao val de Sanxenxo nas Rías Baixas.
Recuperou esta raíz esquecida, coidándoa con delicadeza e desenvolvendo novas vides que adoitaba plantar no seu propio “Xardín de vides”. Pronto, xunto coa súa esposa Teresa, lograron comezar a producir os primeiros litros do noso tesouro dourado.
Expansión
Pronto, a xente da zona comezou a escoitar sobre as divinas cepas do señor Álvaro e achegáronse a el para comprar algunhas delas. Álvaro aproveitou esta oportunidade para facer máis grande o seu “xardín”, requirindo daquela a axuda da súa filla e xenro Teresa Crespo Rey e Raúl Soutullo Magdalena, quen continuaron o soño de Álvaro ata o día de hoxe. As vides do xardín de Álvaro repartíronse pola zona e estendéronse polo Val do Salnés, contribuíndo ao desenvolvemento das plantacións da zona.
Podemos dicir con orgullo que o actual Albarinho do Val do Salnés ten unha gran influencia nas nosas raíces albariñas xa que moitas familias que entón creron nestas viñas, iniciaron a plantación dos seus viñedos e hoxe son a continuación das pequenas vides repartidas por Álvaro na década de 1900 e hoxe están a brindar aos mercados un viño renombrado e notable.
Por aqueles días, un dos buscadores das viñas de Álvaro era do pobo veciño de Lores, Meaño, a familia Fernández Piñeiro, José e Divina, quen tamén creron no soño albariño e iniciaron unha plantación de vides tras recoñecer o valor das viñas de Álvaro.
Tradición familiar
Quen diría que co paso dos anos as dúas familias chegarían a ser UNHA, coa unión da súa filla e o seu fillo respectivamente, María Jesús e Nicolás, reunindo tradición milenaria e personalidade familiar nos seus viños. Desta unión, as bisnetas da familia, Diana e Paula, levan consigo os valores e a tradición vitivinícola herdados a través da súa árbore xenealóxica e comprométense a perseguir o Soño Dourado. Ambas adquiriron unha educación en diferentes campos, Diana continuando a segunda xeración de xuristas na familia e Paula no campo da aviación. Viaxaron por todo o mundo mentres continuaban a súa educación en varias rexións do estranxeiro, observando e adquirindo os mellores métodos tradicionais e tecnolóxicos para produción de viño para implementalos na adega familiar.
Despois de pasar moito tempo en formación e investigación nas mellores rexións vitivinícolas do mundo, proporcionóuselles un amplo coñecemento dos mellores enólogos de lugares como Hunter Valley en Australia, Napa Valley en California, Italia, Francia, Chipre, Chile, Arxentina, Sudáfrica, diferentes rexións de España e Nova Zelandia, sendo esta última recoñecida como a de maior interese polas súas similitudes xeolóxicas e climáticas que hoxe están a implementar na adega familiar.
Compromiso y tecnología
Están comprometidos a impulsar a marca a nivel nacional e internacional logrando o recoñecemento que se merece, mantendo os altos estándares de produción, tendo en conta a tradición milenaria e a incorporación da máis nova tecnoloxía.
Coa confianza da nosa familia e antepasados, para lograr o noso propósito, estamos totalmente comprometidos coa nosa MISIÓN, que é tamén a nosa PAIXÓN:
Continuar con este proxecto familiar, respectando as nosas terras e a nosa cultura, sendo amables e agradecidos coa nosa contorna sendo respectuosos e sostibles, arraigados na nosa tradición milenaria e as novas tecnoloxías incorporadas.
Para logralo, dedicamos a nosa paixón e gran compromiso financeiro á produción do noso excelente viño.
Filosofía familiar
Somos viticultores e coa nosa propia filosofía vitivinícola, o noso esforzo, compromiso e dedicación, estamos verdadeiramente convencidos de que non só é a raíz dos nosos viñedos a que dá lugar a un viño excelente, senón tamén o amor pola nosa terra, que é a orixe e raíz da nosa vida.
Hoxe en día, chegando á 5ª xeración dunha familia dedicada á elaboración do viño, temos unha VISIÓN clara, que é elaborar un viño rexional, elegante, que é un dos Símbolos de Galicia. Queremos seguir sendo Embaixadores da Terra dos Mil Ríos e ser un dos mellores produtores de viño súper premium do mundo.
Producimos un viño que sabe a Galicia, á súa terra e ás súas augas atlánticas, para todos aqueles que desexen coñecela, e para aqueles que estando lonxe dela queiran sentirse máis preto bebendo unha parte da súa alma.
Un brinde polo amor, a abundancia e o éxito co viño PEÓN&REI de Adega Buezas.
